菊陽町光の森の「高級食パン専門店嵜本」の新作マリトッツォと限定パンが熱い!

高級食パン専門店嵜本のマリトッツォ

高級食パン専門店嵜本と言えば、

【毎日食べたい、どんな食べ方とも相性のいい食パン「極美”ナチュラル”食パン」】や、【そのまま食べたい、何もしなくても美味しい食パン「極生”ミルクバター”食 パン」】が看板商品のいわゆる高級食パン専門店という認識の方が多いんじゃないでしょうか?!

私もその一人だったんです。
ですけど!今熊本で流行ってるマリトッツォが売ってあるという情報を聞きつけ、遅ればせながら行って来ました。

嵜本の 極生”ミルクバター”マリトッツォ3種類をご紹介

マリトッツォ3種

「食パン専門店なのにマリトッツォ??」と侮ることなかれ・・・。
かくいう私も正直そう思っていましたが、形は違えど、マリトッツォに使用されているパンは「極生”ミルクバター”食パン」の生地でしたよ!

では3種類ある嵜本の極生”ミルクバター”マリトッツォ、それぞれご紹介しますね。

極生”ミルクバター”マリトッツォ プレーン
(テイクアウト税込420円/イートイン税込450円)

嵜本のマリトッツォ プレーン

ザ・マリトッツォですね。

「甘そう~」な見た目とは裏腹に、ホイップクリームが意外とさっぱりとしていたので、極生”ミルクバター”食パンの生地の甘みやバター感をバランス良く引き出している印象です。

極生”ミルクバター”マリトッツォ ストロベリー
(テイクアウト税込450円/イートイン税込480円)

嵜本のマリトッツォ ストロベリー

可愛らしい見た目ですよね!

中は「プレーンと同じかなーっ」と何気なくカットしてみると、なんということでしょう。

嵜本のマリトッツォ ストロベリー断面

いちごのコンフィチュールが隠れてた・・・。
とろ~りと結構な量!

ふわっふわのストロベリーマリトッツォ断面

コレ絶対美味しいやつだ!
乙女心わしづかみにされました(キュン)

極生”ミルクバター”マリトッツォ ブルーベリー
(テイクアウト税込470円/イートイン税込500円)

嵜本のマリトッツォ ブルーベリー

9月1日から発売された、極生”ミルクバター”マリトッツォ ブルーベリー。
新鮮なブルーベリーが6粒乗ってます。

嵜本のマリトッツォ ブルーベリー 断面

生クリームとブルーベリーソースを混ぜ合わせたホイップクリームだそうで、とても口当たりが良く、誰にでも食べやすい甘さになっていると感じました。

ところで今回、極生”ミルクバター”マリトッツォ と別にご紹介したい限定食パンがあります。それがコチラ↓↓

2021年9月限定「ダークメープルのブリオッシュ食パン(税込900円)」

ダークメープルのブリオッシュ食パン

「限定」という文字に弱いんですよねぇ。
マリトッツォ買いに行ったのに、「9月限定」に負けました・・・。

結果的には買って良かった「9月限定」食パンでしたけど(^o^)

美味しさの秘密はこの空洞

メープルシロップがブリオッシュ食パン全体に染み渡るようにと設けられた空洞が良い仕事してますよ!(※それが分かるのが最後のほうの写真)

ちょっと焦げた・・・

嵜本オススメの食べ方「贅沢に半分にカットした厚切サイズをトーストし、バニラアイス添え」を試してみました。

「カリカリしたキャラメリゼ」はちょっと分からなかったんですが、溶けたアイスがブリオッシュ食パンに染みこんでデザート感覚に。

空洞に染みこんだメープルシロップ

↑↑こちらは焼く前の生の状態をちぎったものなんですが、個人的にはこの食べ方が一番メープルシロップを感じられるし、美味しかったです!

是非ご賞味ください!

お店の基本情報

高級食パン専門店嵜本 熊本光の森店 外観
  • ●店 名

    高級食パン専門店 嵜本 熊本光の森店
  • ●住 所

    熊本県菊池郡菊陽町光の森2丁目16-1
  • ●TEL

    096-273-9366
  • ●営業時間

    11:00~19:00(売り切れ次第終了)
  • ●定休日

    不定休
  • ●Instagram

    @sakimoto_hikarinomori @shokupan_sakimoto

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