カヌレとスコーンが大人気の隠れ家的焼き菓子とコーヒーのお店！北区梶尾町にある【BAKE23】

こんにちは！！

今回、北区梶尾町の住宅街にやってきました！

そこにはひっそりと佇む焼き菓子専門のお店【BAKE23】があるんです！

周りは閑静な住宅街。

こちらはご自宅の一部を改装しているお店なので、駐車所もご自宅の駐車場を利用してます。

台数的には１〜２台ほどしか止めれません。

周りは住宅街ですし、子どもも通るので来店の際は気をつけてくださいね。

気づきにくけれども、地元でも人気のお店なんですよ〜！

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カヌレとスコーンが人気！

こちらはお店のドリンクメニューになります。

季節的なものがあるのでもう変わっているかもしれません。

今回わたしのお目当はというと‥

こちらにはカヌレが販売されているんです！

これを目当てに来られるお客様も多いのだとか！！！

すぐに売り切れてしまうこともあるそうなので、なるべく早めに来店することをおすすめします！

実は一度目に来店した際にはすでに売り切れていたので、リベンジしました♪

開店以来からあるスコーンもこれまた人気なんだとか。

どちらも食べてみましょ〜♪

可愛らしいショーケース♪

お店の外観はとっても可愛らしい！

なんだか秘密の場所に来れたみたいでワクワクします！

『BAKE23』はカヌレやスコーン以外にも焼き菓子がたっくさん♪

その時期の素材をふんだんに使用した焼き菓子がずらりと並びます！

どれも美味しそう！

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全部食べてみなくなりますね〜♪

食べてみよう！

カヌレ　プレーン：250円（税込）/プレーン以外：280円（税込）

この日のカヌレはプレーン、ショコラ、カフェの３種類が出ていました！

外はカリッカリで香ばしく中はモッチモチ♪

ちなみに、カフェはコーヒーの香りが漂う大人のほろ苦いカヌレ。

ショコラはカカオが香るビターなカヌレ。

どれもやみつきになる美味しさです！

スコーン　250円（税込）

小麦の香りが感じられる贅沢なスコーン！

重量感のあるスコーンは外はサックサクで中はしっとり。

このまま食べても美味しいスコーンなんですが、アレンジとして‥

ツナサラダをディップして食べるとおかずパンになって子どもも喜びますよ〜！

おやつにもおかずにもなるスコーンは是非買っておきたいですね！

チーズケーキ　350円（税込）

キャラメルソースのいい香り！

お芋もおいしい！！

しっとりしたチーズケーキもあっさりとしていてすごく美味しい！

リピート間違いなしのチーズケーキです。

栗のタルト　350円（税込）

栗の名産地である、山江村の栗を使用されています！

サクサクで香ばしくほんのり甘いタルト生地に栗の甘さがベストマッチ！

栗がゴロゴロ入っているところも贅沢！！

フルーツケーキ　350円（税込）

ドライフルーツがたっぷり！！

甘酸っぱい香りが口いっぱいに広がります♪

これはワインにも合うのでは！！

マフィン　300円（税込）

見てください！

この芋の主張が私を惹きつけました！

シナモンクランチがいい食感と香りを出してくれていて、中にもお芋がゴロゴロ入ってます！！

横から見てもすごいインパクト！

甘すぎず、子どもも大人も大好きなマフィンですね♪

シュトーレン（ハーフ）　300円（税込）

シュトーレン！

これを見ると早くもクリスマスを連想してしまいうのは私だけじゃないのでは？！

ほんのりお酒が香り大人の味！

まわりのシュガーパウダーがほんのり甘くまとめてくれてます。

今回、レーズンとオレンジピール‥

その他にも‥なんと栗が入っていました！

この時期ならではですね！

まとめ

オーナーさんはいろんなところを食べ歩きして研究されているので、出されている全ての焼き菓子たちは美味しいの一言！！につきます！

お店に並ぶ商品もその時期の素材を使用した焼き菓子なので、毎回同じではないですが、行くたびに楽しいですよ〜♪

見つけた！と思ってしまいました〜♪

ギフト包装もされているので、ちょっとしたお土産にも喜ばれますね！

なお、今回掲載されている商品は取材時点のものになりますので予めご了承ください。

お店の基本情報

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  ●店名
  BAKE23
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  ●住所
  熊本市北区梶尾町1723-41
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  ●TEL
  090-4203-0553
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  ●営業時間
  OPEN11:00~なくなり次第終了
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  ●定休日
  日曜日の営業日以外は全てお休みです。
  ※詳しくはInstagramに毎月の営業日が投稿されますので、そちらをご覧ください。
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  ●駐車場
  自宅の一部をお店として出されているので、ご自宅駐車場の利用となります。１〜２台ほど。
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  ●Instagram
  @bake23_