【本日のパン】こだわりの石窯で焼きあげるメリチェルのパンは絶賛もの！

今回は北区下硯川町にある人気の石窯パン工房メリチェルに来ました。
とても可愛らしい外観で目を引きます。

休みとなれば、 地元や遠方からも足を運ぶたくさんのお客さんで開店から混雑するほど！

購入したパンを片手に、建物沿いにあるテラス席で食べることもできますよ～。
しかも、コーヒー、麦茶、レモン水が無料で飲めるんです！
コーヒーだけじゃないところがとても親切！
子どもと一緒にブランチなんかもできますね～♪
パンも次々に焼かれていて、種類も豊富！！

悩みに悩んだ中から本日のパン3つをチョイスしました！

幸せのクリームパン　160円

このネームを見た瞬間買わずにはいられない衝動に！

表面には粉砂糖が振りかけられていて 、一見これはクリームパン？と疑ってしまうような見た目。
持ち上げた瞬間にわかるふわふわ感。
一口食べると優しいカスタードクリームがあふれ出てきます！
バニラビーンズがたっぷり入っていて香りも豊かで贅沢なクリームです。

食べたら本当に幸せになれちゃいます♪

熟成ぷちぷち明太　　220円

見た目はフランスパンですが、ソフトフランスパンなので固すぎずGood！

そのまま食べても美味しいけれど、レンジで少し温めてみました！
更にふわふわになり、明太バターの香りに包まれ食欲全開！

食べた瞬間口の中で博多明太のぷちぷち感と濃厚な旨味、バターの香りが合わさって、ついつい1本まるごとペロリと食べちゃいます！
パンの端までたっぷり博多明太が入っているので最後まで美味しい！

これは絶対にお酒が欲しくなりますね～♪

エビとアボカドサンド　　300円

全粒粉の食パンを使用していて、見た目はインスタ映えなサンドイッチ！

まず豊かな小麦の香りが感じられ、いざ実食！
もちもちのパンの中にプリプリのエビ、シャキシャキのレタス、ツナマヨソースの中の筍のコリコリ感、それをまとめるアボカド！
食べていて実に楽しい食感のサンドイッチ
まさかの筍が出てきたときは新しい感覚♪

1個300円とちょっとお高めだけれど、ボリューム満点なので大満足！

これからの時期、気候が良くなるのでお店に寄ってパンを買ってピクニックというのもいいですね～♪

なお、今回掲載しているものは取材時点のものですので予めご了承下さい。

本日のパンのお店はこちら

• ● 石窯パン工房　メリチェル
• ● 熊本県熊本市北区下硯川町2197-2
• ● TEL　096-288-5868
• ● 営業時間　7：00～19：00
• ●Instagram　meritxell.kumamoto