オープンは日曜日のみ！人吉市上青井町にあるフルーツサンド屋さん【一福（ICHIFUKU）】

今回はフォロワーさんから情報を頂きまして、人吉市にやって来ました！

2020年7月の豪雨災害から約2年。復興が進む人吉市に、

日曜日だけオープンするフルーツサンド屋さんがあります。
それがこちらの、

「一福（ICHIFUKU）」

です。

綺麗な空色が印象的なトレーラーですよね。

国宝青井阿蘇神社隣にあるので、すぐ分かりますよ～！

一福の本業が異色すぎる

実は一福の本業はお蕎麦屋さん。

普段は『球磨焼酎ト球磨ノ食　開　kai（モゾカタウンひとよし駅前内）』で、手打ち蕎麦や焼酎をふるまわれています。

豪雨災害後更地になった場所に新たに店舗を建設中で、

青井阿蘇神社おくんち祭り後の営業再開を目指しているそうです！

一福ではオーナーの奥様と娘さんが明るい笑顔で出迎えてくれますよ。

一福のラインナップ

一福はフルーツサンドがメインなんですが、

店名に「トレーラーカフェ」とある通り、フルーツサンド以外も販売されています。

『神社』と『ジンジャー』を掛けたその名も「神社エール（ジンジャーエール）税込300円」や「レモネード各種」や、

ノーマルなカラメルプリンの「一福プリン（写真左）税込350円」や、上からあんこ・抹茶プリン・パンナコッタと3層で豪華な「抹茶プリン（写真右）税込500円」も美味しそうです。

一福では冷蔵庫内から自分で選び取って購入するスタイルです。

一福のフルーツサンドを実食

一福のフルーツサンドはとにかく、クリームたっぷりな上に、

フルーツがデカい

ので、断面は普段よりはあまり載せてません。

（割ると絵面が・・・でしたので）

大きめカットのフルーツと、これでもかという量のクリームなので、薄めにスライスされた食パンでは中身を支えきれないほどです。

フルーツMIX

あまりに美味しそうだったので、帰り道で食べた「フルーツMIX」。

重量がすごくて、片手では支えきれないほどのフルーツサンドは初めてです。

イチゴもデコポンも大きくて、まるでショートケーキを食べているかのよう。

栗★コーヒークリーム

購入した中で一番のお気に入りになったのが「栗★コーヒークリーム」。

大粒の栗、コーヒークリームとアクセントにブルーベリージャムが入っています。

甘すぎないコーヒークリームと、自然の甘さの栗の相性は抜群！

中のほうにもしっかり栗入ってましたよ。おすすめです。

桃★ヨーグルトクリーム

がっつきすぎで「桃★ヨーグルトクリーム」のフィルム開けた写真取り忘れてました。

桃の使い方半端ないです。もうほぼ桃。

これも是非食べて欲しいです。

ヨーグルトクリームはあっさりとしているので、桃の甘みと合わさると爽やかな味になりますよ。

チョコバナナクッキー★コーヒークリーム

見た目からインパクト大の「チョコバナナクッキー★コーヒークリーム」は大人はもちろんのこと、子どもにもおすすめのフルーツサンドです。

このフルーツサンドを支える面にもクッキーが2枚。

チョコレートクリーム・バナナ・コーヒークリーム・クッキーと盛り沢山。

バナナどんだけ入ってるんだろう・・・めっちゃボリュームある大満足フルーツサンドです！

まとめ（交通プチ情報もあり）

一福のフルーツサンドは一般的なフルーツサンドより価格は高めですけど、食べてみたら分かる！

フルーツ大きめ＆クリームたっぷりなんで納得できますよ。

ちなみにフルーツサンドの価格は固定ではなく、仕入れたフルーツの大きさによって変動するそうです。

あと、フォロワーさんに教えていただいてとってもお得だった交通プチ情報をみなさんにもお伝えします。

『球磨川に架かる仮橋及び球磨川沿いの両岸道路（国道219号等）については、一般車両は通行不可となっている（参考：八代復興事務所HPより）』そうで、その代替路確保のため、

九州自動車道『八代インターチェンジ（IC）⇔人吉インターチェンジ（IC）間』が無料開放中です。

無料化は両インターチェンジ（IC）間上下線の通行車両限定です。
（その他の区間が一部含まれる場合は有料。）

つまり例えば、熊本ICから人吉ICの片道通常料金は2,350円ですが、

これを熊本ICから八代ICで一旦降りると片道通常料金は1,310円。
その後、八代ICから人吉ICは無料開放中なので0円。

この方法を使うと片道約1,000円、往復で約2,000円もお得になります。（いつまで無料かは決まっていないようですが、利用前に八代復興事務所HPをご確認ください。）

さらに一福は日曜日のみオープンなので、除外日を除けば高速代は休日割引もありますよ。

お得になった分、一福のフルーツサンドを堪能されてはいかがでしょうか？

是非行ってみてくださいね！

※なお、今回掲載している内容は取材時点のものですので予めご了承ください。

お店の基本情報

• ●店 名

  トレーラーカフェ一福（ICHIFUKU）

• ●住 所

  熊本県人吉市上青井町120-5

• ●TEL

  なし

• ●営業時間

  11：00～売り切れ次第終了

• ●定休日

  月曜日～土曜日

• ●駐車場

  あり（トレーラー裏側に10台分ほど）

• ●Instagram

  @1fuku_cafe