創業75年の【宝屋パン】が九品寺から沼山津へ移転オープン！先代愛用の窯で焼き上げる至福のパン

こんにちは。

中央区九品寺に（くほんじ）にあった老舗パン屋さんが東区沼山津（ぬやまづ）へ移転したので、行って来ました！

（2ヶ月過ぎてやっと･･･汗）

2023年1月27日にグランドオープンした、

【宝屋パン】

です。

向かって左側が店舗、右側が工場になっています。

移転場所の決め手は宝屋パンの大事な○が納まる場所だった！

昭和23年に創業した宝屋パンは九品寺の旧店舗で74年間営業されていたのですが、工場の老朽化などがあり一旦は閉店を決めたそうです。

そんな中、先代の志を継いだのが現在のオーナー（三代目）です。

閉店と初めて聞いたときはものすごく寂しかったですが、移転オープンと聞いたときはものすごーーーくウキウキしました！

移転場所を探す中で必須だったのが、先代が熊本地震後に購入し愛用していた、フランスパン専用の窯。（←その写真撮り忘れ･･･）

なんとその高さ圧巻の、

６メートル！

窯4段をフル稼働すると丸いフランスパンであれば一度で400個ほど焼き上げることができるそうですよ。

その大きな窯が入る店舗を探していて、やっと見つけたのがこの場所だったそうです。

元々は倉庫として使われていた建物だそうで、６メートルの窯がすっぽり納まっています。

なんなら余裕すら感じられる高い天井の工場は店舗側から見渡せるので一度見てみてください！

宝屋パン店内

店内には懐かしいパンや、こだわりの小麦粉を使ったパンなど気になるパンが多すぎる！

子どもたちに人気のコロネやドーナツなどのおやつ系や、

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惣菜系、

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食パンやクロワッサンなど、これ以外にも目移りするほどのパンがたくさん並んでいます。

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食パンは好みの厚さでスライスしてもらえるのでスタッフさんに声掛けしましょう。

また、姉妹店でもある「YOSHI PAN（中央区大江）」の低糖質パンや低糖質スイーツに、

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「ピザよし」のピザも宝屋パンで買えるのが嬉しい！

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冷凍サイズのピザよりも小ぶりのピザはこのピザ窯で焼いていますよ。

宝屋パンのパンを実食

マーブルパン（税込160円）

宝屋のパンの中で個人的に一番思い入れがあるのが「マーブルパン」。

学生の頃相当数食べた思い出のパンです。

普通の食パンよりも小ぶりなので小腹が空いたときに最適なんですよ。

当時はマーブルの茶色い部分は色だけで「チョコ味」と思い込んで食べていましたが、実は茶色の部分は「ほんのりメープル味」。

ふわふわの食感は当時の記憶のままで美味しいです。

＜期間限定＞まっちゃ棒（税込200円）

よくパン屋さんで見かける「チョコ棒（パン屋さんによって名称違いますが個人的にそう呼んでます）」の抹茶バージョン。

結構抹茶が練りこまれていますが、甘めなので子どもでも食べやすいですよ。

”期間限定”みたいなので抹茶好きの方はお早めに！

棒のパンは他にも、ピンク色が可愛い「いちご棒（税込200円）」や「ミルク棒（税込200円）がありましたよ！

チョコチップメロンパン（税込160円）

チョコチップがたくさん乗った「チョコチップメロンパン」。

子どものみならず大人も頷ける美味しさ。

ザラメが乗った「タカラヤメロンパン（税込160円）」も美味しそう。

ラムレーズンメロンパン（税込180円）

変わり種の「ラムレーズンメロンパン」。

ふわっとラムレーズンの味と香りがするメロンパンなので、お酒が苦手な方でも食べやすい味です。

もちもちハルカ（税込300円）

九州産もち小麦「モチハルカ」使用の「もちもちハルカ」。

名前の通り噛む度もちもち食感のフランスパンです。

軽くトーストしてバターをトロッと乗せてカリッと食べるのも美味しいですが、フレンチトーストにするのもオススメですよ。

仕上げにたっぷり蜂蜜をかけるとさらに美味しさ倍増！

もう止まらない！

まとめ

元々は営業関係のお仕事をされていたという黒瀬さん。

パン職人になったのは30歳からということですが、先代の味を守りつつ、「ピザよし」や「YOSHI PAN」に続く新しいことにも挑戦していきたいと仰っていました。

宝屋パンの魅力はなんと言っても多種多様なパンと価格の安さ、それから黒瀬さんご夫妻の明るさです。

みなさん、是非行ってみてくださいね！

※今回掲載している内容・価格等は取材時点の情報です。
※最新の内容とは異なる場合もありますのでご了承ください。
※最新情報につきましては各店に直接お問い合わせください。

お店の基本情報

• ●店 名

  宝屋パン

• ●住 所

  熊本県熊本市東区沼山津2丁目4-26

• ●TEL

  096-288-9161

• ●営業時間

  8：00～19：00（売り切れ次第終了）

• ●定休日

  不定休

• ●駐車場

  あり（店舗前に2台～3台分ほど）

• ●Instagram

  @takarayapan