売り切れ必至！熊本市東区若葉の【シフォンサンド専門店 coco/anju（ココアンジュ）】

※シフォンサンド専門店 coco/anju（ココアンジュ）は、2022年7月1日（金）の週から土日祝日の営業時間が【11：00～17：00】に変更になります。
※下記記事内容は取材時点のものです。予めご了承くださいませ。

こんにちは！
まだ夏は来ないのに、イヤになっちゃうくらい毎日暑いですね。

こうも暑いと癒やされたくなってくる今日この頃です。

そこで今回は、熊本市東区若葉に2022年4月9日ニューオープンの「シフォンサンド専門店 coco/anju（ココアンジュ）」へ行って来ました。

ココアンジュはオープンして2ヶ月が経とうとしていますが、未だに

お昼頃には完売してる

なんて日もある人気店です。

そもそも、シフォンサンド専門店（シフォンケーキのサンドイッチ専門店）っていうのが珍しいですよね。

シフォンサンドって言ったら、阿蘇市宮地にある「komeko（コメコ）」の『蒸シフォンサンド』もオススメです。

ココアンジュの店内はすごくシンプルで、シフォンサンドが入ったショーケースと受け渡しカウンターがあるのみ。

シフォンケーキのサンドイッチなので、スイーツ系はもちろんのこと、惣菜系まで取り揃えているところもココアンジュの魅力の一つですよ～。

シフォンケーキって・・・普通なら甘いですよね。なのに惣菜系？？？どんな味？！合うの～？と疑ってしまうところ。

でもでも！納得しちゃう工夫がココアンジュにはあるんです。

食べてみるのが一番「はぁ～なるほどね～」となりますが、すぐに行けない！という方にも、売り切れてて買えなかったんだよねって方にも、私からの薄めの食レポで伝わるかは分かりませんが、ちょっと見てみてくださーい！

迷うからとりあえずシフォンサンド全買い

伺った日はたまたまいい時間だったようで、ショーケース内にはシフォンサンドがズラリ。

売り切れてると悲しいけど、たくさんあると迷っちゃうのが悩みどころ。

うん。これはもう全部買ってみるしかないかな♪

純生シフォン（税込240円）

シフォンケーキが好きな方には「純生シフォン」が一番おススメです。

ココアンジュのシフォンはふわふわ、しっとりタイプなので、これが一番生地の特徴が分かるかなぁと思います。

クリームも端から端までぎっしり入っていて、またこのクリームがふわふわで。

ひとかけらピスタチオが乗せてありますよ。

季節のフルーツシフォン（税込330円）

季節ごとでトッピングされるフルーツが変わるようですが、取材時はご覧の通り苺が乗ってました。

可愛らしい見た目がお土産にしても喜ばれそうなシフォンサンドです。

ショートケーキよりもあっさりとしているなぁという印象で、何個でも食べちゃいそう。

ダブルショコラシフォン（税込330円）

子どもたちに一番人気だったのが、「ダブルショコラシフォン」。

シフォンサンドにクッキーまで挟んであって、子どもたちが好きなものが詰まってました。

ココアを使った生地に、チョコレートクリームとザクザクのチョコクランチが入っていて食感が美味しい一品です。

釜炒り緑茶の和シフォン（税込330円）

この日食べた中で一番大人向けスイーツシフォンサンドだったのが、「釜炒り緑茶の和シフォン」。

ほろ苦い緑茶と、あんこの甘さのバランスがいいです。

生地にもお茶が練り込まれているのかな？和パフェを食べているような感覚になりますよ。

かぐや姫卵のシフォン（税込240円）

「かぐや姫卵のシフォン」は普通のサンドイッチでいうところの、いわゆる卵サンドです。

『ただの卵サンドと侮ることなかれ。』なシフォンサンドで、生地は薄めの塩味で、卵スプレッドのマヨネーズは割としっかり目に混ぜてあり、ランチにも良さそうです。

生ハム＆クリームチーズのシフォン（税込380円）

サラダのような見た目の「生ハム＆クリームチーズのシフォン」。

具材は、人参マリネと生ハムとクリームチーズです。

具材に合うようにと、ハーブが練り込まれた生地が特に美味しい。

アンジュシフォン（税込350円）

見た目は「純生シフォン」と似ているんですが、白いクリームっぽいのはマッシュポテトです。

「アンジュシフォン」も惣菜系のシフォンサンドとなっていて、マッシュポテトとクリームチーズのサラダがサンドされています。

店名の名の付くシフォンサンドですので、お店イチオシなのかな？？

期間限定シフォン（税込380円～）

取材時の期間限定シフォンは「えびとアボカドのシフォン」でした。

これは今もあるか分からないんですけど、レギュラー入りしてほしいくらい、個人的にイチオシのシフォンサンドです。

生地にはブラックペッパー（かな？）が練り込まれたていて、「甘い」という先入観を持って食べたので、余計に驚きました！！！

まとめ

ココアンジュは江津湖からすぐの場所にあるので、シフォンサンドを買って江津湖に遊びに行くも良し、店舗正面右手にあるテラス席でまったりするも良しです。

また、ココアンジュにはシフォンサンドの他にドリンクも次の通り用意されていますよ。

• オーガニックプレミアムコーヒー【税込250円】
• ダッチコーヒー（ICE）　　　　【税込300円】
• カフェオレ　　　　　　　　　 【税込300円】
• カフェオレ（ICE）　　　　　　【税込350円】
• 紅茶（ICE）　　　　　　　　　【税込300円】
• 生レモンスカッシュ　　　　　 【税込500円】
• ソイスムージーシナモンバナナ　【税込400円】
• ソイスムージーベリーミックス　【税込450円】
• バナナミルク　　　　　　　　 【税込380円】

通常メニュー以外にも期間限定ドリンクもあるので、公式Instagramをチェックしてみてくださいね！

ココアンジュでは、具材に合わせて塩やハーブなどを使い生地を作っているそうですよ。

片手で持って食べられるサイズなので、手軽さ抜群のココアンジュのシフォンサンドを是非食べてみてくださいね！

ただ、平日・休日問わずお昼過ぎに完売してしまうこともあるので、午前中に購入がおススメです。

是非行ってみてくださいね！

※なお、今回掲載している内容は取材時点のものですので予めご了承ください。

お店の基本情報

• ●店 名

  シフォンサンド専門店　coco/anju（ココアンジュ）

• ●住 所

  熊本県熊本市東区若葉5丁目4-58

• ●TEL

  090-4441-5813

• ●営業時間

  11：00～17：00（売り切れ次第終了）

• ●定休日

  不定休（Instagramでお知らせ）

• ●駐車場

  あり

• ●Instagram

  @anju_chiffon