【本日のパン】いいことがあった日は、熊本市東区のDal Forno(ダルフォルノ)のパンを頂きましょう。

今日のランチは、熊本市東区錦ヶ丘にある「ダルフォルノ」さんのパンを頂きました。外観も内装もスタイリッシュでおしゃれなパン屋さん。オープンして1年のまだ新しいお店で、リニューアルに伴いカフェ併設のための工事をされてました!10月からしばらくの間は、テイクアウト専門になるとのこと。
パンの並べ方もおしゃれですね〜。それでは気になったパンたちを頂きます。

オレンジピールの米粉パン ¥180(税込)

オレンジピールの米粉パン
オレンジピールの米粉パン
口が幸せになるパン。
口が幸せになるパン。

一口目の食感に感動します。フワッの後に、ひたすらモチモチ。口の中が幸せです。
米粉の優しい味の後に、さっぱりとしたオレンジの風味が香ります。

チョコとカシューナッツのカンパーニュ ¥270(税込)

チョコとカシューナッツのカンパーニュ
チョコとカシューナッツのカンパーニュ
ハードな生地とたっぷりナッツで食べ応え◎
ハードな生地とたっぷりナッツで食べ応え◎

外のハードな生地と、たっぷりのナッツとチョコチップのバランスが。中はモッチリ生地なのでかなり食べ応えがあります。ナッツも数種類入っているので、食感や香りが楽しめます。あごが鍛えられる、ザ・ハード系パン!ですね。

こんなに中までぎっしり!贅沢。
こんなに中までぎっしり!贅沢。

噛めば噛むほど、ナッツの甘さが出て、少し塩味のある生地との相性がいいです!

和風ベーコンエピ ¥180(税込)

和風ベーコンエピ
和風ベーコンエピ
大葉がチラリ。早く食べたい。
大葉がチラリ。早く食べたい。

見た目によらず、ガツンとくる味です。生地自体が塩パンのような味で、それに塩味のあるベーコンが乗ることで、より存在感があります。それに加え、ペッパーの刺激的なアクセントと、大葉の風味が合わさってとっても美味。お酒のお供としてもいいと思いますよ。

ハード系多めなダルフォルノさん。食パンもありますよ。

食パンズラリ!
食パンズラリ!

ハード系のバケット類がお店の真ん中にありましたが、食パンもいくつか種類がありましたよ!食べてみたいですね。

外観写真
外観写真

本日のパンのお店はこちら

●Dal Forno(ダルフォルノ)
●熊本市東区錦ヶ丘7-6
● TEL・FAX096-243-4605
●営業時間 平日9:00〜18:00 土・日7:00〜18:00
●店休日 月曜

パン好き編集部のランチコラム・本日のパン

知ればもっと好きになる。パンの豆知識

コンビニパン

運営会社:有限会社テイク・シー
熊本県熊本市東区月出二丁目5-54
info@kumamotonopan.com

©2019 Kumamoto Bread Mania

カテゴリー

編集部コラム

OTHER