【本日のパン】癖になる食感!九一屋さんのごぼうマヨネーズは絶品。

今回は九一屋さんに行ってきました!

東区月出に昔からある老舗パン屋「九一屋」さんに出かけてみました!病院や学校・鶴屋デパートなどに卸している九一屋さん。熊本県民なら、一度は見たことがあるのではないでしょうか?

今回は当編集部員オススメの「ごぼうマヨネーズ」を目当てに、いざ出陣!

ごぼうマヨネーズ  税込173円

ごぼうマヨネーズ

ありましたよ!「ごぼうマヨネーズ」

溢れんばかりのごぼうに、緑色の山くらげとブラックペッパーが彩り鮮やかで、つい写真を撮りたくなってしまいますね。一口食べると、ふわふわの生地とごぼうの食感が楽しい!そして、ブラックペッパーが効いてる!

こんなにもパンチの効いた食感と味が初めてで、なんだこれ!もう一口!と食べ進めて、あっという間に完食。総評すると、すごく楽しいパンでした。絶対また買いに行きます。

塩メロンパン  税込141円

塩メロンパン

入り口から入って、お店の中心に大きく売り出されていた「塩パン」と「塩メロンパン」。どちらか迷った結果、メロンパン好きの私は塩メロンパンにしました!

珍しい楕円形の塩メロンパンは、一口食べると「サクっ」ではなく「ザクッ!」で中はモッチモチ。こちらも食感が面白く、そして食べ応え満点。今まで食べたメロンパンの中で、一番弾力があった気がします。

2~3口に1回、塩が口に広がり味の変化が楽しめるパンです。

ピロシキ 税込184円

編集部で評判のピロシキ

かなりボリュームのある見た目のピロシキ。持つと、ずしっと重いんです!

一口かじると、生地はモチモチ!中身は、ぎっしりつまった餡がたっぷり。野菜の甘みやしめじ、ひき肉の旨味が口いっぱいに広がり、春雨の食感がこれまた心地いい…!餡は昔給食で食べたような懐かしい味ですが、黒こしょうがアクセントになっていて、しっかり大人も満足できるピロシキです。

優しい心遣いに感謝

お会計を待っていると、レジに置いてある持ち帰りOKのパンの耳を見ていたら、レジの方が「これ入れておきますね。」と入れてくださいました。嬉しいお気遣い、ありがとうございました。あしたはパンの耳ラスクでもしようかな~。

本日のパンのお店はこちら

九一屋
〒862-0920 熊本県熊本市東区月出1-7-46
営業時間6:00~18:00

パン好き編集部のランチコラム・本日のパン

知ればもっと好きになる。パンの豆知識

コンビニパン

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