穴場！？スーパー内にあるパン屋さん。人吉市の【劇場ベーカリー感麦（カンバック）】

こんにちは！

今回は人吉市九日町にあるスーパーマーケット「イスミ本店」の中にあるパン屋さんへ行って来ました。

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イスミ本店は人吉市の観光スポット周辺にあるので、お土産を買い求め来店される方もいるのだとか。

本題のパン屋さんはこちらの、

「劇場ベーカリー感麦（カンバック）」

です。

店名でピーンと来た方もいらっしゃるかもしれませんが、そう、カンバックは某有名ベーカリープロデューサーが手がけたパン屋さんなんです！

カンバックには「とろけるくちどけ」・「はじけるぶどう」という名の付く高級食パンを始めとし、サンドイッチや惣菜パン、菓子パンなど種類豊富なパンが並んでいますよ。

店内のパンをちょこっとご紹介

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サクサクの「チョコデニッシュ」や「クロワッサン」、スパイシーなお肉が入った「ミートパイ」の中はどうなってるんだろう。気になります。

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「キャラメル塩パン」はキャラメルクリームが練り込まれていて、甘塩っぱい味わいだそう。

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また、懐かしい見た目の「フレンチトースト」は、カンバック自慢のプレーン食パン「とろけるくちどけ」を使っているそうですよ。

カンバックのパンを実食

朝採れ卵のたっぷりたまごサンド（税込410円）

ズラリと並べられたパンの中で一番に目に飛び込んできた「朝採れ卵のたっぷりたまごサンド」。

黄身と、いかにも具たっぷりな見た目で即買い。

すぐ隣にあった「カツサンド」も魅力的でしたが、黄身に負けた。

たっぷりのたまごをふわっふわで耳まで柔らかい食パン「とろけるくちどけ」でサンド。

端から端までたまごがぎっしり入っていて、1パックでかなり満足するボリュームあるサンドイッチです。

薄皮こしあんぱん（税込160円）

珍しい形の「薄皮こしあんぱん」。

もはや、

お饅頭

と言っていいくらいの量の『宝代あんこ』が入ってました！

宝代あんこ粒あんぱん（税込160円）

「薄皮こしあんぱん」同様、宝代あんこを使った「粒あんぱん」にも、

期待を裏切らない量の粒あんが入ってましたよ。

甘すぎないあんこなのでペロリと食べられちゃいます。

どちらのあんぱんもお土産に喜ばれるそうで、お盆シーズンになるとかなりの量が売れるそうですよ。

こだわり味噌パン（税込160円）

味噌パン？？！どんな味だろうってことで購入。

『味噌風味のメロンパン』といったところで、ほんのり味噌味なので子どもも余裕で食べてましたよ。

味噌パンもメロンパンも小さいサイズが2個入っているものが同じ場所に並んでいますが、これは「通常サイズでは食べてしまえない」という声に応えて作ったそうです。

嬉しい心遣いですね。小さいサイズならおやつにもピッタリ！

まとめ

『豪雨災害からの復興への思いが強い』と仰るスタッフさんたちが作るパンには美味しさが詰まっていました。

ちなみに私のイチオシは「たまごサンド」です。

是非行って食べてみてくださいね！

※なお、今回掲載している内容は取材時点のものですので予めご了承ください。

お店の基本情報

• ●店 名

  劇場ベーカリー感麦（カンバック）

• ●住 所

  熊本県人吉市九日町87番地（イスミ本店内）

• ●TEL

  0966-22-4316

• ●営業時間

  9：00～19：00（売り切れ次第終了）

• ●定休日

  元日のみ

• ●駐車場

  あり（イスミ本店と共用）

• ●Instagram

  @gekijou2021